Recept på Baileyscheesecake och sommarhälsning!



Hej alla sköna människor! Här kommer en lite försenad midsommarhälsning men  vi kan
lika gärna säga sommarhälsning. Tiden som vi har nu är ju bäst! Alla har semestrar och
härliga drömmar... Midsommar firade vi med goda vänner och värdinnan i huset har
släktforskat så spana in hennes foton nedan.... man bara njuter......



Jag bara älskar svartvita foton! Barn förr, nu och i framtiden är ju livets krydda!!!



När jag tog min joggingrunda var jag tvungen att stanna till och plocka dessa underbara
kvistar, snälla berätta vad de heter!!! Den fina karaffen har jag nu i presentboden, tänk
att få fylla den med mormorssaft en härlig sommardag..... Mums!!

Här kommer nu receptet på en underbar cheesecake!!!

Krossa 200g digestive
Smält 100g smör
Smält 50g choklad
Blanda ihop denna kexsmet och stryk ut i en springform och ställ i kylen!

Baileyssmeten:

Vispa 3dl grädde hårt.
Häll i 100g florsocker.
Blanda ner 1 pkt philadelphiaost och blanda till en fin smet.
Tag nu 7.5 cl Baileys och blanda ner!!!!!

Tag ut springformen, bred ut smeten och ringla 100g smält
choklad över smeten. Tag gärna en gaffel och gör mönster!!
Nu kan du frysa den och tag fram en kort stund före servering! Mums!!

Ha nu en underbar helg!!! Själv ska jag på Midsommartrav och bli
miljonär..... Räkpajen och goda vänner tror jag lockar mer än hästarna fniss!!
Kramar i massor från Lotta


Konsten att roa sig en regnig dag!



En underbar vän ringde mig och frågade om jag ville följa med på stan. Jag såg chansen att strosa länge
i affärer som bara vi tjejer kan och blanda shopping med ett cafébesök. Vi hade jättetrevligt och förutom fika på Lilla Marie i lantlig miljö så hittade jag denna söta korg. Tanken var nog att ha den på toaletten.....men den
var för fin för det så jag satte ett glas i och fyllde den med sommarens blommor......



Jag körde förbi dessa vackra syrener och kunde bara inte motstå att ta hem några och förgylla
köket denna regniga kväll. Tänk vad shopping och blommor kan få en på bra humör!!!



Som sagt det gäller att roa sig....jag kan varmt rekommendera denna goda cheesecake.
Den innehåller mycket choklad och.....Baileys. .....mums säger jag bara!!!
Nu längtar jag till i morgon för det kommer kunder till min presentbod,Maja, min dotter har
konsert och Lukas, min son har fotbollsmatch! Det kan inte bli bättre!!!!!
Kram på er och kom i håg" efter regn kommer alltid solsken"
Regniga och glada kramar från Lotta


Semester, semester, semester!!



Nu har denna fröken sommarlov! Min underbara dotter sitter på vår nya farstukvist och det
är hennes skolavslutningsmorgon.Som ni ser är det lite pyssel kvar, nytt fönster ska det bli....
men allt kan inte bli färdigt direkt. Vi är nöjda som det är nu.... Jag har faktiskt tagit mig
morgonkaffet där några gånger.mmmmmmm



Sommarloppis, kan det bli så mycket bättre?! I dag har jag och min kära sambo varit i
Klintforsliden på byaloppis. Vi fick gå in i gårdshus och lador och då rusar inspirationen i
kroppen! Stora glasburken köpte jag för 20 kr och vinkaraffen för 30 kr. Det fina badrums-
skåpet
fyndade vi för 150 kr st, så då slog vi till på två!! Visst är skåpet fint?!



Till sist vill jag visa lite sommarnyheter i Lottas presentbod. Jag har fått in nya skyltar, vaser,
ljuslyktor, smycken, cupcakes och mycket mer.... Du som än inte vågat dig hit...
varmt välkommen på torsdag 17.00-19.30
Ha nu en riktigt skön helg! Soliga kramar: Lotta


Tropisk värme i norr och en sträng fröken




Älskar korgar av alla slag. Hänglobelia gör sig fint när den hänger över kanten. I bakgrunden
skymtar ni min presentbod och ett gammeldags diskställ. Många har velat köpa det så jag
får kanske bygga ett utekök och ha det på i stället. Vad tycks om den idén?
På torsdag är presentboden öppen som vanligt och då har jag fått in lite nya somriga varor.
varmt välkomna att titta in!



Denna ståtliga vita stamsyrén och en rabarber är allt vi har bevarat från den ursprungliga
trädgården. Syrénens doft för mig är det tydliga tecknet på att sommaren är här!!! Här i
norr har vi fått njuta av solens strålar ordentligt, + 30 grader. I love it!!!



Fredagen den 10 juni hade Kågeskolan Gammeldagsskoldag. Den stränga lärarinnan Pettersson
(jag med andra ord) hade en sedvanlig dag med morgonsamling, läxförhör, skamvrå, renlighets-
lära, fin skrivning, kristendom. Allt detta med ihopknäppt mun och pekpinnen i högsta hugg!!
Ni som känner mig vet att jag har svårt att inte få dra på munnen. Men jag klarade det!!!
När barnen sagt adjö till lärarinnan och Lotta kom fram genom att jag tog av mig hatten då gick det
ett sus i klassrummet.....jaaaaaaaaa!!!!      Somriga kramar: Lotta


Familjen och övriga energitillskott




Min underbara dotter Maja har fyllt år i helgen så vi har firat henne med pompa och ståt.
Kunde hon ha valt en bättre dag än 6 juni?....nej alla flaggar ju för henne då!!!
Denna bild har hon tagit med vår nya kamera. Hon har blick för små detaljer.....en nyckelpiga
speglar sig i solens glans. Grattis än en gång min underbara Maja!!



I vår hall möts alla av denna skylt. Vi tar det ofta för givet men tänk så viktigt det är att vara
delaktig i en harmonisk familj där alla stöttar och gläds åt lyckliga stunder tillsammans!
Jaaa nu blev jag lite sentimental, men det bjuder jag på.......I love my family!



Måste bara få visa denna söta låda med tre fack! Den står på köksbänken och bara ger mig energi
och inspiration. Vad tycker ni bloggare att det passar att ha i denna förvaring? Ett tips???
Hoppas att ni får en underbar dag! Själv ska jag ila "hi hi hi" till tandläkaren efter en sömnlös
natt fylld av tandvärk, aj aj aj. Efter den renoveringen ska dansgruppen jag varit ledare för visa vad
de går för till tonerna av Michael Jacksson!!
Måtte tandvärken vara borta då!! Kramisar från Lotta


Sommarkänslor i massor!


tt

Tänkte visa hur det ser ut när man kommer in i vår hall. En barfotadag  på sommaren är det  härligt
att stryka med fötterna på naturstenarna. Mmmm då njuter jag....



En vit korg full med hägg, det får symbolisera sommar här uppe i norr än så länge, men snart kommer blomprakten i gång även här och då blir det explosion!!



Fjärilslavendel på nya farstukvisten är både vacker och luktar underbart. Jag visar lite senare hur den färdiga fastukvisten blev, med spjälor och ljugarbänk!



Älskar den här burken: Biscuits. Den finns nu i min presentbod och den är underbar att bara ha stående på köksbänken. Gärna  med nybakade cupcakes eller bullar i..........



Jag ska faktiskt göra som hjärtat uppmanar: Njut Varje Minut!! Hoppas att ni också gör det!!
Ha en riktigt skön helg!
Kom i håg att presentboden är öppen varje torsdag 17.00-19.30 eller enligt ök!
Njut av vår och sommarkänslor! Det tänker jag göra och trotsa min envisa förkylning!!
Kramar från:Lotta


RSS 2.0